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中华老字号：福同惠（六十七）第十一章 福同惠与质量追求（5） 优选原料---把好进料关。对于企业来说，原料是保证质量的前提。俗话说，病从口入，企业产品也是如此。对此，福同惠在购进主要原料如面粉、食糖和棉籽油时，首先货选三家，通过样品来优化进货渠道。即使通过了初审，也要坚持五不准：即渠道不正规不准进，有人情因素不准进，与样品不符不准进，无监管部门证明不准进，三无原料不准进2017-09-24 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（六十六）福同惠与质量追求（5） 理解了的东西，才能更深刻的感觉它，是只可意会却难以言传的，这大概才是黑格尔成功的真正秘诀。通过总结福同惠200年的发展历程，这个老字号之所以能够遨游市场长盛不衰，纵使有千条万条理由，但其中根本不变的一条，就是不论在手工业作坊时，再到股份制企业时，都始终把质量作为企业生存和发展的命脉，总之是万变不离其宗。 人说事业最能吸2017-09-23 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（六十五）第十一章 福同惠与质量追求（4） 在福同惠采访中，我曾听到这样一个故事：1993年中秋节，福同惠前门庭如市，车水马龙，新研制的豆蓉月饼供不应求，甚至一些零售门市部都被哄抢一空。但是几天后，他们在检查留存样品时，发现曾经热销的部分月饼有热焐现象。对于此，是公开亮丑，还是隐瞒真相？事关重大刻不容缓，任桂娥当机立断，抽调30余人分片包干，行程1500余公里2017-09-22 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（六十四）第十一章 福同惠与质量追求（3） 正是在这种环境里，任桂娥女士凭着坚定的信念，扬起飞舟破浪的风帆，将质量第一、信誉至上的原则，始终贯穿于整个生产经营和管理过程中。作为女性，她非常细心，自上任起就一直留心和关注食品行业的管理经验，注意用经济手段来保障质量。为了扭转过去那种干与不干一个样，干多干少一个样，干好干坏一个样的吃大锅饭现象，她决计根2017-09-21 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（六十三）第十一章 福同惠与质量追求（2） 但是体制的转变，并非是一朝一夕的简单。一个很重要的问题是同许多老字号一样，福同惠还是在国有体制束缚中生存着，无论是产权归属、人事制度，还是经营和分配制度，都完全处于国有体制形态下。说白了就是只给了企业工作的权力，其他一切依旧是新瓶装老酒，换汤不换药，并没有从本质上得以改变。比如职工属于国家人员，企业一个都2017-09-20 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（六十二）第十一章 福同惠与质量追求（1） 不容置疑，质量是企业的生命线，尤其是传承百年的老字号。劫后余生的福同惠，如何恢复企业员工的自信，重塑在社会与市场的形象？他们坚信保证和提高产品质量，是老字号扬帆起航不可回避的前提与途径。于是他们像是在太上老君的八卦炉里炼丹一样，不但要受烟熏火燎，还要经得起时间考验。 道路在岁月的历程里延伸，历史总是在曲折2017-09-19 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（六十一）第十章 福同惠与时代变迁（9） 寒冷的冬天过去后，迎面走来的必将是更加美丽的春天。在福同惠人看来，这也许就是历史的必然，浴火重生，炼狱涅槃，只要人在阵地在，福同惠就不会倒下去。1981年，任桂娥女士担任了福同惠总经理，也就是从这一天起，福同惠的另一个时代开始了。她下车伊始，征尘未洗，就亲自上门请回来已经八十岁高龄的谢师傅，并动手与闻讯赶回来的2017-09-18 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（六十）第十章 福同惠与时代变迁（8） 好在那段政治生活并没有让社会彻底脱胎换骨，也没有从灵魂深处彻底消灭掉中华老字号。尽管福同惠命运多舛，而且老字号名字在很长时间里被很革命的名字代替，但企业还都苟延残喘以各种形式残存着，这便是老字号在改革开放适当时候能够复活的基础。当然，即使老字号当时被彻底消灭了，但只要它的灵魂还在，就还会被唤醒，被复活，被绝2017-09-17 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（五十九）第十章 福同惠与时代变迁（7） 皮之不存，毛之焉附？在那场触及人类灵魂深处的大革命中，福同惠根本不可能得到幸免，其命运与其他老字号一样，是和国家紧紧地联系在一起。它的根子是私有制，只是在1956年才被国家收编的，所以浑身上下就沾满着腐朽，干脆连它的名字都改头换面。从此由历史悠久的店铺变成了不起眼的门市部，不管是在社会上的地位，还是在人们的眼里2017-09-16 来源：中国发布网
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中华老字号：福同惠（五十八）第十章 福同惠与时代变迁（6） 对于那一段惨痛的历史，有位作家曾这样写道：人所共知的事实是，在那段政治岁月里，我们中国社会和中国人都经历了一个漫长的红色旅途，一切一切的命运都是跟着一个巨大的社会信仰在走，有激情、有胜利、有混乱、有停滞，又有倒退。因为在那段岁月的社会生活里，我们祖国处处充满了所谓的造反有理，充满了破旧立新，而且是在灵魂深处2017-09-15 来源：中国发布网
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