在湖北钟祥市汉江两岸的富硒沃土上，一粒粒饱满的油菜籽正悄然孕育着一场健康产业的变革。湖北功建农业科技有限公司立足“世界长寿之乡”的生态禀赋，以富硒菜籽油为支点，撬动健康粮油产业高质量发展，年加工油菜籽600万斤，产值近4000万元，走出了一条从田间到餐桌的全产业链创新之路。

　　近日，湖北功建农业科技有限公司旗下的“寿乡至臻”菜籽油品牌产品成功上架京东一站式政企采购云服务平台——“京东慧采”，标志着该菜籽油系列产品正式开启“线上+线下”双销售模式，打通电商销售新渠道，为合作客户和消费者提供更加方便快捷的服务。

　　一粒油菜籽如何做出健康大产业？

　　湖北功建农业科技有限公司负责人龚大军对“7D菜籽油产业的快速崛起”作了相关介绍。湖北功建农业科技有限公司位于钟祥市文集镇，成立于2017年6月，是一家以优质油菜种植和优质莱籽油加工为主的民营独资企业，是荆门市农业产业化重点龙头企业和钟祥市油料产业化发展骨干企业。公司与中国农业科学院油料作物研究所等科研机构紧密合作，主产7D压榨菜籽油等长寿食品，拥有油菜种植基地3万亩，截止目前已成功注册“寿乡至臻”等商标4件，成为湖北特色菜籽油十大品牌。

　　抓源头：富硒土地种出“黄金料”‌

　　“好油源自好原料”，功建农业深谙此道。公司选择钟祥市汉江两岸富硒地带的油菜籽作为核心原料。这里地处北纬30°“黄金纬度”，汉江穿境而过，土壤肥沃天然富硒，气候温润，日照充足。62万亩油菜地产出的油菜籽不仅硒元素含量丰富，而且菜籽油饱和脂肪酸的含量低，不饱和脂肪酸的含量高，不饱和脂肪酸成分全面、多不饱和脂肪酸组成合理，富含脂质伴随物和天然活性物质如植物多酚等有益人体健康的成分。该公司通过建立严格的原料筛选体系，与科研机构合作培育富硒油菜品种，从源头确保每一滴油的营养与安全。

　　建基地：万亩良田织就产业根基‌

　　为保障原料供应稳定性，公司除自有3万亩油菜地外，还创新“企业+基地+农户”模式，与当地800余户农民签订产销合同，建成标准化油菜种植基地2万余亩。基地推行统一供种、统一技术指导、统一收购的“三统一”管理模式，既让农户吃下“定收保价”定心丸，又通过科学种植提升油菜籽品质。如今，这片富硒土地上的“绿浪”已成为农民增收的“金色希望”。

　　强硬件：现代化加工设备和智能仓储护航品质生命线‌

　　走进功建农业的现代化厂区，2100平方米的标准化加工车间内，全自动生产线高效运转，机器人在忙碌工作；1000平方米恒温仓库与智能温湿度控制系统相配合，让原料存储更科学；两套国际领先的温干设备则确保油菜籽在加工前处于最佳状态。“从仓储到加工，我们以科技锁住原料的鲜与活。”公司负责人介绍，硬件升级让每一粒菜籽的品质生命周期可管可控。

　　引技术：7D工艺炼就功能型健康好油‌

　　在“健康油”赛道上，功建农业以技术革新领跑行业。中国农业科学院油料加工团队为其提供的7D工艺技术（即油料深度精选、微波提质生香、低温低残油压榨、低温绿色精炼、生香与风味控制、标准与质量控制和远程监控与管理）使其加工的菜籽油进入高端行列。该功能型菜籽油安全、营养、色香味形俱佳和康养，具有浓郁的坚果香味，成为其核心竞争力和“零添加、高营养”的菜籽油标杆。

　　树品牌：地理标志证明商标赋能市场突围‌

　　该公司注重品牌打造，不仅注册有自己的核心商标“寿乡至臻”，同时还积极完善条件，成为钟祥市第一家获得“钟祥菜籽油”地理标志证明商标使用许可并列入地理标志农产品保护的企业。他们通过参与行业展会、开展硒科普推广、布局电商新零售，功建农业的富硒菜籽油不仅走进全国商超，更成为钟祥长寿文化的健康名片。2023年，其产品荣获湖北特色菜籽油十大品牌之一称号，品牌价值突破亿元。

　　惠三农：一粒油菜籽带富一方人‌

　　在追求企业发展的同时，功建农业始终不忘反哺乡村。通过土地流转、订单种植、务工就业等多元方式，公司带动基地农户年均增收超5000元，更培养出200余名掌握现代种植技术的“新农人”。如今，钟祥富硒油菜产业已形成种植、加工、旅游融合发展的新格局，真正实现“一棵油菜兴一方产业，一滴好油富万千百姓”。

　　从富硒土地到健康餐桌，湖北功建农业科技有限公司以科技赋能传统产业，用匠心守护百姓健康，让一粒小小的菜籽油，在乡村振兴与健康中国的时代答卷上，书写出浓墨重彩的产业篇章。（姜海军　图片由企业提供）