11月16日,虽已进入初冬,但走进陕西省宝鸡市凤翔区国浩养殖家庭农场,一群群土鸡正在扎堆觅食,“咯咯咯”的叫声,给寂静的山沟平添了许多生机。
“我们农场饲养的主要是红玉公鸡和五黑一绿蛋鸡,采用原生态散养模式,鸡都在山坡、草地之间放养,鸡群活动空间宽阔。”正在观察鸡苗长势的90后新农人贾李杰介绍说。
“这里阳光充足,空气新鲜,吃草籽、虫子和五谷杂粮,再加上没有噪音的侵扰,这样产出的鸡蛋营养更加丰富,鸡肉更加紧实,肉质鲜嫩、口感细腻、肉味浓香。”前来采购土鸡的聚贤农庄经理李星星一边装车一边开心地说道。
2018年底,怀着对家乡深厚的感情,想把青春留给家乡的贾李杰和丈夫常向国带着数年的积蓄,回乡成立了凤翔区国浩养殖家庭农场,发展起林下生态土鸡养殖产业。
起初,贾李杰回乡创业之举并不被村里人看好,认为她很傻,放着在外高薪工作不要,要去养什么土鸡,但贾李杰并未退却,因为她相信自己,已经做好了准备。
生态养鸡,技术和销路是关键。“凡事开头难,刚开始的时候我对大规模养鸡心里非常没底。”贾李杰说,为此,她走访了多个土鸡养殖场,利用互联网取经、学习,反复摸索、实践,掌握了土鸡的养殖技巧。
近年来,她不断提高产品质量,赢得了消费者的认可。经过3年多的发展,2021年12月,她注册了“国浩鲜森”品牌,决心走品牌化的高端路子。2021年,她养殖的红玉公鸡年出栏量64000多羽,五黑一绿母鸡年产蛋量20万枚,销售收入已经突破700万元。
2022年7月,她又成立了宝鸡国浩鲜森农业有限公司。如今,贾李杰的养鸡场里有11000羽土鸡,2000多羽乌鸡,周围多家酒店、饭店订购她的土鸡、鸡蛋。在线下销路打开后,贾李杰又尝试线上销售,通过招募代理、网络直销等模式,把产品卖到了全国各地。
随着 “土鸡”养殖场不断扩大、效益越来越好,贾李杰不仅自己鼓起了“钱袋子”,还拓宽了附近村民的就业渠道,带动了当地10余名劳动力就业增收,过上了好日子。
“下一步,我们要进一步扩大规模,做大优势,做强品牌。把土鸡养殖发展成集育种、养殖、深加工、培育品牌于一体的现代化、规模化、标准化土鸡养殖产业链。”谈到今后的发展,贾李杰信心满满。(供稿/凤翔区委宣传部 作者/邵晓奎 王晓凡 组稿/李社良 编辑/汪文瑞)